Contorni

Peperoni, patate e zucchine in padella

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo un contorno gustoso e semplicissimo da realizzare: Peperoni, patate e zucchine cotti in padella. Un mix di verdure colorate da gustare come contorno in qualunque occasione. Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta:

 

peperoni, patate e zucchine in padella

Peperoni, patate e zucchine in padella

     

      Ingredienti:

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 3 patate
  • 2 zucchine
  • 1/2 cipolla
  • erbe aromatiche fresche (facoltative)
  • olio di oliva
  • sale

 

       Procedimento:

Per preparare peperoni, patate e zucchine in padella dovete per prima cosa lavare bene le verdure, eliminare i semi e i filamenti all’interno dei peperoni e pelare le patate.

Ora tagliate i peperoni a striscette o a pezzetti, poi tagliate le patate a cubetti e le zucchine a rondelle e poi  tagliatele ancora a metà.

Mettete i peperoni in una padella con dell’olio di oliva, aggiungete mezza cipolla tritata e iniziate a farli cuocere.

Unite anche le patate e le zucchine, verso fine cottura aggiungete delle erbe aromatiche tritate a piacere e salate.

Servite le verdure calde come contorno. Buon appetito!

 

Spero che la mia ricetta vi sia piaciuta, potete seguirmi anche sulla mia pagina facebook  “Delizie di nonna papera” oppure su twitter, google+, instagrampinterest.  Invece se avete domande o vi servono consigli potete lasciare un commento qui sotto, vi risponderò con molto piacere.

Grazie, a presto!

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